Một cần thủ bất ngờ câu được con cá trắm đen “khủng”, nặng 41 kg, dài gần 1,5 m ở lòng hồ sông Đà (xã Thung Nai, huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình), con cá trắm đen này đã được một chủ nhà hàng ở Hà Nội mua với giá hơn 45 triệu đồng.
Theo thông tin trên Dân trí, Dân Việt, chiều 15/5, anh Kiều Hữu Thọ - một chủ nhà hàng ở Hà Nội cho biết, anh vừa mua được con cá trắm đen thuộc hàng "khủng" của một cần thủ câu được ở lòng hồ sông Đà với giá hơn 45 triệu đồng.
Cũng theo anh Thọ, cá trắm đen có trọng lượng như vậy là rất hiếm, nên dù phải bỏ ra số tiền lớn anh cũng quyết mua bằng được.
“Ngay khi biết tin, chúng tôi đã đi lên Hòa Bình hỏi mua con cá trắm đen với giá 45 triệu đồng. Sáng 15/5, con cá trắm đen được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách”, anh Thọ thông tin.
Theo kinh nghiệm của thực khách sành ăn, cá trắm đen quý hơn cá trắm trắng. Trong Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. Chúng có tên khoa học Mylopharyngodo piceus richardson (trắm đen).
Nên đọcCá trắm đen sống ở tầng nước sâu hơn, gần bùn hơn. Thịt cá trắm chắc, thơm ngon, thịt cá trắm tự nhiên lòng hồ Sông Đà có ánh vàng hơn so với cá nuôi thương phẩm.
Trước đó, vào ngày 20/5/2016, người dân ở Thái Nguyên cũng đánh bắt được một con cá trắm nặng tới 61 kg, nhưng là trắm trắng.
Theo lời kể của những người dân nơi đây, ngay sau khi bắt được cá đã có đại gia hỏi mua với mức giá 30 triệu đồng. Tuy nhiên, sau khi ông này đến thấy bụng cá quá to nên vị đại gia này “ngần ngại” và sau đó mua con cá với giá 20 triệu đồng.
Đây là con cá trắm lớn nhất được ghi nhận tại Việt Nam trong vòng khoảng 10 năm trở lại đây.
Đức Hòa (tổng hợp)
Đăng nhận xét